香嵐渓のある足助町で、一般の家庭（商店も）にある衣装びなや土びな（土人形）を展示するイベント「中馬（ちゅうま）のおひなさん」です。

足助町内に建つ「足助中馬館」「本町区民館」「足助公民館」等の会場を中心に中馬街道沿いの各家々で（もちろん「香嵐亭」にも）衣装びなや土びな、ひなまつり関連道具、錦絵などか展示されます。

土人形は、庶民が上已の節句を祝うため、高価な衣装雛の代替として買い求めたもので、衣装雛とは違った素朴な味わいを持ち、しかも安価であったことから、多くの庶民に愛されてきました。三河が土人形の産地であった大きな要因の一つは、この地方が良質な粘土に恵まれた歴史的な瓦製造の一大産地であったことによるといわれています。

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３月の中旬から香嵐渓ではかたくりの花をはじめいろいろな花が長い冬を越え開花し始めます。春の香嵐渓に咲くこれらの花も観光名所の一つと言っていいと思います。 和名: カタクリ(ユリ科) 学名: Erythronium japonicum

カタクリはユリ科に属し、根はりん茎となり良質のでんぷんがとれます。現在の片栗粉はジャガイモのでんぷんで作られていますが、昔はその名の通りこのカタクリの根が使われていたと思われます。カタクリはもともと日本にあった野草のようで、万葉集の中に次のような大伴家持の歌がみられます。 もののふの　八十をとめらが　くみまがふ 寺井の上の　堅香子の花

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５月のゴールデンウィーク前後の香嵐渓は新緑の季節にはいります。 木々の中のウォーキングや、森林浴などをお楽しみいただけるのではないでしょうか。

この季節から鮎の解禁時期も重なり多くの釣り人で香嵐渓はにぎわいをみせます。お泊まりを合わせて鮎釣りのツアーも御予約おまちしてます。お客様の釣られた鮎をご調理いたします。